产品货号：
SK058-1
中文名称：
单宁含量测试盒(微量法)
英文名称：
产品规格：
100管/96样
发货周期：
1～3天
产品价格：
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单宁是一类广泛存在于植物体内的多元酚化合物，又称植物多酚。具有独特的化学性质和多种生理活性，如能与蛋白质、生物碱、多糖结合；能与多种金属离子发生络合或静电作用；具有止血、抑制微生物、抗过敏、抗突变、抗肿瘤、抗衰老等生理活性。
单宁在碱性环境下与磷钼酸反应，生成蓝色化合物，在760nm处有最大吸收峰。
| 组分 | 规格 |
| 试剂一 | 4mL |
| 试剂二 | 3mL |
保存：2～8℃
可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵和蒸馏水。
- 单宁的提取：
按照组织质量(g)∶蒸馏水体积(mL)为1∶5~10的比例（建议称取约0.1g组织，加入1mL蒸馏水），充分匀浆后转移到EP管中，80℃水浴提取30min，8000g，25℃离心10min，取上清液待测。 - 测定步骤：
- 分光光度计或酶标仪预热30min以上，调节波长至760nm处，蒸馏水调零；试剂一和试剂二37℃预热10min以上；
- 操作表：
成分(μL) 对照管 测定管 样本 5 蒸馏水 135 130 试剂一 35 35 混匀，室温静置5min 试剂二 30 30 - 混匀，室温静置30min，760nm处读取吸光值A，ΔA=A测定-A对照，对照管只要做一管。
- 分光光度计或酶标仪预热30min以上，调节波长至760nm处，蒸馏水调零；试剂一和试剂二37℃预热10min以上；
- 用微量石英比色皿测定
- 标准条件下测定的回归方程为y = 1.6418x +0.0134；x为标准品浓度(mg/mL)，y为ΔA(A测定-A对照)。
- 按样本鲜重计算：单宁含量（mg/g鲜重）= [(ΔA-0.0134)÷1.6418×V1]÷（W×V1÷V2）=0.609×(ΔA-0.0134)÷W
- 按样本蛋白浓度计算：单宁含量(mg/mg prot)= [(ΔA-0.0134)÷1.6418×V1]÷(V1×Cpr)=0.609×(ΔA-0.0134)÷CprV1：加入样本体积，0.005mL；V2：加入提取液体积，1mL；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本鲜重，g。
- 标准条件下测定的回归方程为y = 1.6418x +0.0134；x为标准品浓度(mg/mL)，y为ΔA(A测定-A对照)。
- 用96孔板测定
- 标准条件下测定的回归方程为y = 0.8209x+0.0134；x为标准品浓度（mg/mL），y为ΔA(A测定-A对照)。
- 按样本鲜重计算：单宁含量(mg/g鲜重)=[(ΔA-0.0134)÷0.8209×V1]÷(W×V1÷V2)=1.218×(ΔA-0.0134)÷W
- 按样本蛋白浓度计算：单宁含量(mg/mg prot)= [(ΔA-0.0134)÷0.8209×V1]÷(V1×Cpr)=1.218×(ΔA-0.0134)÷CprV1：加入样本体积，0.005mL；V2：加入提取液体积，1mL；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本鲜重，g。
- 标准条件下测定的回归方程为y = 0.8209x+0.0134；x为标准品浓度（mg/mL），y为ΔA(A测定-A对照)。
- ΔA控制在0.02～0.5范围，若ΔA＞0.5，将样本提取上清液用蒸馏水稀释10倍后检测，计算公式中乘以相应稀释倍数。
- 标准曲线线性范围为：0.025mg/mL-0.5mg/mL。
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